http://www.restaurant-strasbourg.net/index.php/ Les restaurants de Strasbourg passés au grill par ceux qui les aiment bien. fr Mon, 05 Jan 2009 20:43:54 +0100 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear http://www.restaurant-strasbourg.net/index.php/post/12/Au-Renard-prechant urn:md5:4b85cc5fed418005083c010d500e5f9f Thu, 22 Feb 2007 23:41:00 +0100 JoMi Cuisine AlsacienneKrutenau <p><img style="margin: 0 1em 1em 0; float: left;" alt="" src="http://www.restaurant-strasbourg.net/public/IMG/Le-Renard-prechant/.RenardPr_chant_s.jpg" />Installé dans une chapelle du XVIe siècle en plein coeur de la <a hreflang="fr" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Krutenau"><strong>Krutenau</strong></a> ce restaurant a de quoi surprendre. Il surprend d'abord par son cadre: Forcément un bâtiment pareil ne laisse pas indifférent. L'intérieur aussi est grandiose: superbe fresque, renard naturalisé. Magnifique! &nbsp; </p> <p>Il surprend aussi par la qualité et les prix de ses prestation. C'est peut-être simplement qu'en ayant longtemps étudié à l'<strong>esplanade</strong> toute proche j'ai longtemps fantasmé ce restaurant. Je m'attendait donc à quelque chose de grand et bien je n'ai pas été déçu ! </p> <p>La carte décline la <strong>tradition Alsacienne</strong>: galettes de pomme de terre, rognons, harengs marinés, cochon de laie, ... j'ai opté pour le cochon de laie aux mirabelles sur lit de choucroute: tout un poème !&nbsp; </p> <p>Pour ne rien gâcher à la fête le service était parfaitement exécuté par un jeune homme qui en plus de bien connaître sa carte ne manque pas d'humour pour expliquer à une demoiselle ce que sont des <a hreflang="fr" href="http://www.cooking2000.com/fr/dossier/tripier-animelle.htm">rognons blancs</a>.</p> <p><img style="margin: 0 1em 1em 0; float: left;" alt="" src="http://www.restaurant-strasbourg.net/public/IMG/Le-Renard-prechant/.FacadeRenardPr_chant_s.jpg" /></p> <ul><li> Accueil: 3/5: Rien à dire de particulier</li> <li>Déco: 4.5/5:&nbsp; Pittoresque. </li> <li>Service: 3/5: Rien à dire. Juste bien.</li> <li>Cuisine: 4/5: La cuisine alsacienne comme on l'aime: fine et raffinée. Loin des clichés d'une choucroute qui vous resterait sur l'estomac pendant trois jour. </li> <li>Qualité/prix: 4/5: Les pris sont plus que raisonnables 28 euros pour une entrée partagée ,un plat, un digestif, un café, le vin, n'en jetez plus! </li> </ul>